在聚會眾多酒不可少的時刻,你喝過這么多的啤酒,知道啤酒為什么用玻璃瓶裝嗎?
玻璃瓶定制生產廠家也很是好奇,所以今天就來給大家揭秘!
因為啤酒里含有酒精等有機成份,然而塑料瓶中的塑料是有機物,這些有機物對人體有害,根據翔實相容的原則這些有機物會溶于啤酒中,當人去飲用這樣的啤酒時同時將這些有毒的有機物質進入體內,從而對人體造成不小的危害,所以啤酒不能用塑料瓶來裝。
普通的窗玻璃、油瓶、酒瓶等帶有淡淡的綠色,這是制造玻璃的原料里含有二價鐵離子雜質帶來的綠色。有些藥瓶、啤酒瓶、醬油瓶卻是棕黃色的,這仍然是鐵的雜質造成的,不過不是二價鐵離子,而是三價鐵離子。
啤酒中重要的原料之一是啤酒花,它賦予啤酒特殊的苦味。而啤酒花中的成分是光敏感的,在陽光中紫外線的作用下會分解,產生不愉快的"陽光臭"。有色的玻璃瓶可以在一定程度上減少這種反應發生。不過要求棕色瓶的效果要好于綠色,市面上有無色透明瓶裝的啤酒,生產中加入的酒花是經處理過的。
玻璃瓶具有阻氣性好、存放壽命長、透明度好、易回收等優點,但存在生產中能耗大、笨重等問題。近來,以啤酒包裝為主目標的高阻隔性PET瓶的開發研究已成為業界的一個熱點,經過長期的、大量的研究工作,已取得實質性進展。啤酒對光和氧極端敏感,而貨架壽命通常要達到120日,要求啤酒瓶的氧滲透性在120日中不大于1×10-6g,CO2的損失不超過5%。該要求是純PET瓶阻透性的2~5倍。
一些啤酒廠對啤酒采用巴氏消毒法,要求耐峰值溫度達到298℃,而純PET瓶的強度,耐熱性,氣體阻隔性均達不到啤酒瓶的要求,因此,玻璃瓶還是目前為止最適合裝啤酒的器具。
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